Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /home/u183777/anatomyonline/0da7cb9d6d0a60a9e5f2ee7bc07d9832/sape.php on line 555 Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /home/u183777/anatomyonline/0da7cb9d6d0a60a9e5f2ee7bc07d9832/sape.php on line 561 Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /home/u183777/anatomyonline/0da7cb9d6d0a60a9e5f2ee7bc07d9832/sape.php on line 555 Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /home/u183777/anatomyonline/0da7cb9d6d0a60a9e5f2ee7bc07d9832/sape.php on line 561 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/u183777/anatomyonline/engine/modules/show.full.php on line 364 Версия для печати > Белковая диета оказалась опасной для мозга
Главная > Новости медицины > Белковая диета оказалась опасной для мозга

Белковая диета оказалась опасной для мозга


21-10-2009, 16:47. Разместил: admin

Белковая диета и ограничение употребления углеводов способны вкупе привести к уменьшению общей массы мозга. К такому выводу пришла группа американских ученых Медицинской школы Нью-Йорка.
В ходе исследований, результаты которого увидели свет в одном из научных журналов, ученые проводили лабораторные опыты на трансгенных мышах. Специалисты изучали влияние питания на развитие болезни Альцгеймера. В мозге подопытных животных вырабатывалась особая форма белка, накопление которого ведет к развитию заболевания.
Ученые рассмотрели влияние четырех типов диет на мозг мышей. Среди вариантов питания были выбраны - обычная сбалансированная диета, жирная диета с небольшим содержанием углеводов, высокобелковая диета, обедненная углеводами, а так же углеводная диета с небольшим количеством жиров. Несмотря на то, что основной целью исследования было определить количество образовавшихся под влиянием белка бляшек, ученые заметили уменьшение веса мозга у мышей, сидевших на белковой диете. В среднем его масса уменьшалась на 5%.
Пока исследователи не смогли ответить на вопрос, связан ли этот результат с работой дополнительных генов в организме модифицированных мышей. Это будет определено в ходе дальнейших исследований. Между тем, удалось доказать тот факт, что, несмотря на увеличенное количество патогенных белков в мозге, мыши, употреблявшие жирную пищу, не показали увеличенного количества бляшек в мозге, передает РИА Новости.
Учитывая массу предыдущих исследований, показавших связь между употреблением высокобелковой диеты с развитием старческой нейротоксичности - подверженности нервных тканей воздействию токсических соединений - вопрос о связи диеты, возраста пациента и вероятности развития болезни Альцгеймера является вполне обоснованным, - подчеркнул один из авторов исследования.


По словам ученых, проводивших опыты, более подробное изучение открытого процесса потребует больших затрат времени и сил. Кроме того, пока неясно, в какой степени результаты этой научной работы могут быть применимы к людям. Однако в последствии, по мнению исследователей, они обязательно принесут очень важные результаты.


Вернуться назад